Tag Archive for alimentazione

“Parole per mangiare”: un dizionario e una banca dati multilingue

Ci sarò anche io a parlare di cibo in tutte le lingue, giovedi’ 25 alle 17.30 all’Urban Center Milano, in Galleria Vittorio Emanuele dove sarà presentato da CiBi, Arte e scienza del Cibo: il “Dizionario Multilingue dell’Alimentazione” sul quale vale la pena spendere, come usa dire, due parole e forse più, perché è un bell’esempio della creatività italiana, ed è questa la regione prima per la quale ne parlo su questo mio blog

Expo 2015, una grande occasione per il presidente Obama

Uno studio ha infatti dimostrato che Il 69% dei cittadini americani è inconsapevole di consumare cibi geneticamente modificati. A quasi vent’anni dall’introduzione dei Genetically Modified Organism (Gmo) nell’industria alimentare americana, la crociata contro i cibi biotech portata avanti da una parte degli americani è però sempre più accanita e avallata dalla campagna della first lady Michelle Obama a favore dei prodotti naturali. Sopra:il progetto del padiglione americano all’Expo 2015